La baignade :

De nombreux Saint Paulais ont eu la chance de pouvoir se rafraichir à divers endroits de la rivière : vasques des gorges, la Tirounère, ‘’palm beach’’ - la cascade, …

Face aux incivilités et au manque croissant de sens des responsabilités du public, les municipalités ont interdit la baignade sur tous ces lieux.
Celle-ci n’est plus ’’tolérée’’ que près du village (gour du dimanche) et en amont des gorges (Oule sur la commune de Cubières).

Le canyoning :

Cette discipline, associant la marche, la nage, la désescalade, et le rappel,  dans des rivières non praticables en embarcation, est très à la mode depuis la fin des années 80. 

Elle s’est très vite développée dans les gorges de Galamus : randonnée aquatique familiale d’environ 2h, sans manipulation de corde.
De très nombreux professionnels proposent cette activité aux vacanciers du département.

Elle est actuellement menacée par les changements climatiques.